Приготовьте фарш из сухой смеси Beeffree по инструкции, написанной на обратной стороне упаковки.
Добавляем нарезанный лук (можно обжарить перед этим, если хотите усилить ароматы), добавляем рубленую петрушку, измельченный чеснок, немного сливочного масла и соли и хорошо перемешиваем
Руками возьмите горсть смеси и наполните каждую половинку лаваша смазанными маслом руками. Плотно зажмите с обеих сторон лаваша, чтобы мясо приклеилось и не развалилось во время приготовления
мажьте питы оливковым маслом с обеих сторон и обжарьте с обеих сторон в тостере под давлением или на сковороде на среднем/слабом огне, пока обе стороны питы не подрумянятся, а мясо внутри не приготовится.